Co to jest smakosz:
Smakosz to jest koncept gastronomiczny związany z wykwintną kuchnią i kulturą dobrego jedzenia. Słowo jako takie jest francuskim głosem pochodzącym od smakosz, co to znaczy 'miłość do dobrego jedzenia', co z kolei pochodzi z dna, „Smak”, „Smak”.
Dawniej, smakosz odnosił się konkretnie do smakoszczyli osoba o dużej wiedzy w zakresie sztuki kulinarnej, o delikatnym smaku i wykwintnym podniebieniu, wykształcona w najbardziej wyrafinowanej gastronomii, posiadająca wyjątkową umiejętność smaku i rozróżniania smaków, faktur, finezji i jakości w potrawach i napojach (głównie alkoholowe).
Dziś jednak smakosz to termin, który został rozszerzony, aby odnosić się do niego ogólnie najbardziej wykwintne, najwyższej jakości i wyrafinowania, gastronomii, a także osoby, która lubi przyjemności stołu.
Podobnie, obecnie koncepcja czego smakosz odnosi się również do Styl życiakojarzony głównie z zamiłowaniem do najbardziej wyrafinowanej kuchni, ale także z dużymi zainteresowaniami artystycznymi i kulturalnymi.
Danie smakosz
Tosmakosz jest to w zasadzie koncept kulinarny, który można dostosować do niemal każdego dania. W tym sensie zakwalifikować danie jako smakosz Aspekty takie jak użyte składniki (zawsze najwyższej jakości i świeżości), sposób ich połączenia i zharmonizowania na podniebieniu, sposób ich przygotowania (z dbałością o ich walory organoleptyczne) oraz elegancka, ozdobiona, aromatyczna i kolorowa prezentacja muszą uznać.
Wreszcie, aby danie kwalifikowało się jako smakosz, musi być również zatwierdzony przez profesjonalnego degustatora, który uzna, że spełnia normy jakości żywności smakosz.
Dania dla smakoszy charakteryzują się również rzadkość i cena produktów takich jak np. jedna z rozważanych potraw smakosz to takie, które zawierają trufle czarne lub trufle białe.
Produkty smakosz
produkty smakosz Są to na ogół żywność lub napoje wysokiej jakości, wytwarzane zgodnie z wysokimi standardami produkcji, z egzotycznymi składnikami lub rzemieślniczym opracowaniem, o stosunkowo wysokich cenach i uważane na rynku za produkty premia.
jedzenie smakosz dziś obejmują one ogromną różnorodność, od wędlin, szynek, serów, poprzez wędliny, owoce morza, sosy, dżemy, po pieczywo, nasiona, zboża i czekoladki. Pomiędzy napojekoncepcja stała się popularna smakosz w kawach, winach i alkoholach.
W rzeczywistości istnieją sklepy dedykowane specjalnie do sprzedaży produktów smakosz, znany jako sklepy garmażeria lub smakosz.
- Gastronomia
- Bistro
- Smakosz
