Co to jest stan płynny:
Stan ciekły to stan, w którym materia pojawia się jako płynna substancja o objętości, ale bez określonego kształtu. Woda jest najczęstszym przykładem tego stanu.
Jest to jeden z pięciu stanów skupienia materii, obok stanów stałych, gazowych, plazmowych i skondensowanych Bosego-Einsteina czy BE.
Stan ciekły można uznać za pośredni między stałym a gazowym. Bryły mają określony kształt i objętość. Gazy nie mają określonego kształtu ani objętości. Natomiast ciecze są bezpostaciowe jak gazy, ale mają stałą objętość, tak jak ciała stałe.
Jest to konsekwencja rozmieszczenia i ruchu cząstek. W odniesieniu do ciał stałych cząstki cieczy są bardziej oddalone od siebie i mają większą mobilność. W przypadku gazów odległość między cząstkami jest mniejsza, a ich mobilność bardziej ograniczona.
Trochę przykłady stanu ciekłego są następujące:
- Woda (morze, rzeki, deszcz itp.),
- Płyny ustrojowe (ślina, krew, płyn owodniowy, mocz, mleko matki).
- sok roślinny,
- Rtęć,
- Wino,
- Obrazy olejne,
- Ocet winny,
- Syropy,
- Formol,
- Benzyna.
Wśród tych przykładów wyróżnia się woda, która jest jedynym zasobem dostępnym w naturalnym stanie ciekłym, stałym i gazowym. Woda jest płynna tak długo, jak temperatura oscyluje między 0 a 100 ºC. Gdy temperatura jest wyższa niż 100ºC, woda zamienia się w gaz. Gdy temperatura spada poniżej 0ºC, zamarza.
Charakterystyka stanu ciekłego
Ciecze mają zestaw bardzo szczególnych cech, które odróżniają je od gazów i ciał stałych. Wśród nich możemy wymienić następujące.
- Stała objętość. Ciecze mają stałą masę. Oznacza to, że zawsze zajmują tę samą przestrzeń.
- Postać nieokreślona lub zmienna. W spoczynku płyny przyjmują kształt pojemnika, w którym się znajdują. Podczas swobodnego spadania uzyskują kulisty kształt (na przykład krople).
- Przyciąganie między cząsteczkami. Pomiędzy cząsteczkami cieczy występuje przyciąganie. To mniej niż w ciałach stałych.
- Dynamizm między cząstkami. Cząsteczki w cieczach są zawsze w ruchu. Ruch ten jest większy w odniesieniu do ciał stałych, a mniejszy w odniesieniu do gazowych.
Właściwości stanu ciekłego
Właściwościami stanu ciekłego są płynność, lepkość, adhezja, gęstość, napięcie powierzchniowe i kapilarność.
Płynność
Płyny mają właściwość bycia płynnymi. Oznacza to, że wykorzystują każdy przeciek, aby kontynuować przemieszczenie. Na przykład, jeśli pojemnik do przechowywania jest pęknięty lub powierzchnia nie jest zwarta (np. brud), ciecz wycieka.
Lepkość
Lepkość to odporność cieczy na odkształcenia i płynność. Im bardziej lepka ciecz, tym wolniej się porusza, co oznacza, że jej płynność jest mniejsza. Na przykład miód jest płynem o wyższym stopniu lepkości niż woda.
Gęstość
Szkło z wodą i olejem. Olej unosi się na wodzie ze względu na mniejszą gęstość.
Gęstość odnosi się do ilości masy w danej objętości cieczy. Im bardziej zwarte cząstki, tym wyższa gęstość.
Na przykład woda jest gęstsza niż olej. Dlatego olej unosi się na wodzie, mimo że jest bardziej lepki.
Przyczepność
Adhezja lub przyleganie to właściwość, którą ciecze muszą przylegać do powierzchni stałych. Dzieje się tak, ponieważ siła adhezji pomiędzy cząstkami cieczy jest większa niż siła kohezji cząstek stałych.
Na przykład atrament plami kartkę papieru ze względu na właściwość przyczepności. Innym przykładem jest przyklejanie się wody do szklanej powierzchni.
Napięcie powierzchniowe
Napięcie powierzchniowe sprawia, że powierzchnia cieczy działa jak rodzaj bardzo delikatnej elastycznej membrany, która jest odporna na penetrację obiektów. Siła ta powstaje, gdy cząsteczki cieczy wchodzą w kontakt z gazem.
Na przykład napięcie powierzchniowe można dostrzec, gdy liść unosi się na jeziorze lub gdy owad chodzi po powierzchni wody bez zatonięcia.
Kapilarność
Surowy sok roślinny porusza się w górę dzięki kapilarności.
Kapilarność to zdolność cieczy do poruszania się w górę lub w dół w rurce kapilarnej. Ta właściwość zależy jednocześnie od napięcia powierzchniowego. Na przykład surowy sok roślinny, którego krążenie jest w górę.
Może Cię zainteresować:
- Stany materiału.
- Właściwości materii.
Zmiany stanu płynów
Zmiany w stanie skupienia materii.
Kiedy zmieniamy temperaturę lub ciśnienie, prawie całą materię można przekształcić w stan ciekły i odwrotnie. Zmiany materii, które obejmują stan ciekły, nazywane są parowaniem, krzepnięciem, kondensacją oraz topnieniem lub topnieniem.
Odparowanie: Jest to przejście ze stanu ciekłego do stanu gazowego. Występuje, gdy ciecz podnosi swoją temperaturę, aż osiągnie punkt wrzenia. Następnie interakcja między cząstkami zostaje zerwana, a te rozdzielają się i uwalniają, przekształcając się w gaz. Na przykład para w rondlu nad ogniem.
Zestalenie: Jest to przejście ze stanu ciekłego do stanu stałego. Występuje, gdy ciecz jest wystawiona na spadek temperatury, aż osiągnie „punkt zamarzania”. W tym momencie cząstki są tak związane ze sobą, że nie ma między nimi ruchu, co tworzy stałą masę. Na przykład przemiana wody w lód.
Kondensacja: Jest to przejście ze stanu gazowego do ciekłego. Występuje, gdy gaz osiąga poziom chłodzenia zwany „punktem rosy” z powodu zmian temperatury i ciśnienia. Na przykład deszcz, produkt kondensacji pary wodnej (chmury).
Topienie lub topienie: Jest to przejście ze stanu stałego do stanu ciekłego. Występuje, gdy ciało stałe jest poddawane działaniu wysokich temperatur, co powoduje, że cząstki łatwiej się poruszają. Na przykład topnienie lodu w wodzie.
Może Cię zainteresować:
- Stan stały.
- Stan gazowy.
