Co to jest odżywianie:
Odżywianie Jest to proces biologiczny, w którym organizmy zwierzęce i roślinne pobierają z pożywienia składniki odżywcze niezbędne do życia.
Odżywianie jest ważne, ponieważ jest niezbędne do funkcjonowania i utrzymania funkcji życiowych istot żywych, pomaga w utrzymaniu równowagi homeostatycznej organizmu, zarówno w procesach makrosystemowych, jak trawienie czy przemiana materii.
Pozwala również na przeprowadzenie procesów molekularnych (aminokwasy, enzymy, witaminy, minerały), które są procesami fizjologicznymi i biochemicznymi, w których energia (kalorie) jest zużywana i wydatkowana.
Również żywienie człowieka to nauka badająca związek między żywnością spożywaną przez człowieka a zdrowiem (choroby), dążenie do dobrostanu i ochrony zdrowia ludzkiego.
Dobre odżywianie zapobiega wielu chorobom przewlekłym i jest związane ze zdrowym stylem życia.
Wielu problemom zdrowotnym można zapobiec poprzez zdrową dietę lub dietę, która przestrzega odpowiednich proporcji każdego jedzenia.
Sześć klas składników odżywczych, których organizm potrzebuje codziennie, to woda, witaminy, minerały, węglowodany, białka i tłuszcze.
Specjalista ds. żywienia to dietetyk lub dietetyk, który specjalizuje się w żywieniu człowieka i posiada specjalistyczne badania na ten temat. Twoim obowiązkiem jest planowanie posiłków, opracowywanie menu oraz zarządzanie programami żywieniowymi i żywieniowymi ludzi.
- Niedożywienie.
- Odżywka
Rodzaje żywienia
Żywienie autotroficzne
Odżywianie autotroficzne jest znane jako stosowane przez organizmy autotroficzne, czyli organizmy wytwarzające własne pożywienie, syntetyzujące niezbędne do metabolizmu substancje z substancji nieorganicznych, takich jak dwutlenek węgla.
Istnieją różne rodzaje istot autotroficznych, na przykład tzw. chemolittrofy, czyli bakterie wykorzystujące utlenianie związków nieorganicznych do produkcji energii, takich jak dwutlenek siarki czy związki żelaza. Istnieją również fotolitoautotrofy, czyli organizmy wykorzystujące fotosyntezę, takie jak rośliny.
Żywienie heterotroficzne
Żywienie heterotroficzne określa się jako odżywianie organizmów heterotroficznych, które są istotami, które potrzebują innych do życia, to znaczy żywią się substancjami organicznymi syntetyzowanymi przez inne organizmy.
Przykłady odżywiania heterotroficznego widzimy u grzybów, zwierząt i mnóstwa bakterii i pierwotniaków lub pierwotniaków, które wytwarzają złożone cząsteczki organiczne, wykorzystując energię istot autotroficznych, które zjadły.
Istnieją różne typy istot heterotroficznych, które ze względu na ich odżywianie można podzielić na cztery klasy, holotroficzne (łańcuch pokarmowy, mięsożerne, roślinożerne lub roślinożerne i wszystkożerne), saprofagiczne (żywią się zmarłymi), symbiotyczne i pasożytnicze.
- Żywienie heterotroficzne
- Żyjące istoty
Piramida żywieniowa
Piramida żywieniowa lub piramida żywieniowa to sposób graficznego przedstawienia, jak powinna być zbilansowana dieta.
Piramida żywieniowa podzielona jest na cztery części, podstawą piramidy są zboża i bulwy, na kolejnym poziomie są owoce i warzywa; następnie pokarmy zwierzęce i rośliny strączkowe, a na szczycie piramidy cukry i tłuszcze.
Żywienie dojelitowe i pozajelitowe
Istnieją różne sposoby przyjmowania pokarmu, oprócz naturalnego, czyli doustnego, zwłaszcza w przypadku pacjentów o szczególnych potrzebach dietetycznych lub żywieniowych: dojelitowe i pozajelitowe.
- Żywienie dojelitowe: pokarm umieszcza się bezpośrednio w przewodzie pokarmowym.
- Żywienie pozajelitowe: karmę podaje się bezpośrednio do żyły.
