Co to jest pigment:
Pigment nadaje lub modyfikuje kolor rośliny, zwierzęcia lub rzeczy. Jest powszechnie używany do mieszania kolorów w farbach, ale odnosi się również do tych, które nadają kolor lub pigmentację żywym istotom, na przykład melanina w skórze lub chlorofil w roślinach.
Pigmenty można stosować do barwienia lub dodawania pigmentów do tekstyliów, budynków, ceramiki, drewna, cementu i żywności. Ogólnie pigmenty używane do barwienia żywności są znane jako barwniki.
Naturalne pigmenty
Ogólnie odnosimy się do pigmentów naturalnych w dziedzinie mieszania kolorów do stosowania jako tusz lub farba. Pigmenty naturalne to te pozyskiwane z roślin, owadów lub minerałów występujących w przyrodzie.
Ten rodzaj pigmentu może być stosowany do malowania rękodzieła, ścian, ceramiki i dzieł sztuki. Najczęściej stosowanymi pigmentami naturalnymi są te z alg, grzybów i kwiatów, takich jak kwiat nagietka, ale także z niektórych zwierząt lub owadów, takich jak koszenila grana, pochodząca z Meksyku.
Pigmenty fotosyntetyczne
Pigmenty fotosyntetyczne to te znajdujące się w komórkach roślinnych, które pełnią funkcję przekształcania energii świetlnej w energię chemiczną w procesie zwanym fotosyntezą.
Możemy znaleźć 2 rodzaje pigmentów fotosyntetycznych lub znanych również jako pigmenty roślinne: chlorofil i chromoplasty.
Chlorofil
Chlorofil jest głównym barwnikiem roślin i nadaje im charakterystyczny zielony kolor. Chlorofil znajduje się w tylakoidach, chloroplastach komórek roślinnych.
Nazywa się to pigmentem fotosyntetycznym par excellence, ponieważ w połączeniu z określonymi białkami tworzą one tak zwane pigmenty-białko, kompleksy odpowiedzialne, wraz ze składnikami przenoszenia elektronów, za wytwarzanie, w efekcie końcowym, energii biochemicznej. Proces ten znamy jako fotosyntezę.
Chromoplasty
Chromoplasty to tworzywa sztuczne znajdujące się w komórkach roślinnych, które zawierają pigment, który nadaje niektórym roślinom i kwiatom ich czerwony, żółty, pomarańczowy i fioletowy kolor.
Chromoplasty znajdują się w zrębie komórek roślinnych i są wtórnymi barwnikami fotosyntezy roślin. Ponadto pełnią funkcję magazynowania rezerw odżywczych.
Chromoplasty gromadzą 2 rodzaje pigmentów: uwodornione karotenoidy obecne np. w marchwi oraz utlenione karotenoidy, które nadają kukurydzy żółtą barwę…
Pigment w sztukach wizualnych
Pigmenty są podstawowym zasobem w sztukach wizualnych. Kolory, które artyści są w stanie stworzyć, będą dokładniej odzwierciedlać uczucia artysty. W zależności od okresu historycznego, w którym powstaje dzieło sztuki, smak niektórych pigmentów jest różny.
Obecnie stosuje się wszelkiego rodzaju pigmenty z naturalnych pigmentów, takich jak rośliny, kwiaty, minerały i owady, a także syntetyczne lub sztuczne pigmenty, takie jak farba akrylowa.
